Courgette

Cucurbita pepo

Légume-fruit doux et tendre de la famille des courges, gorgé d'eau, digeste et léger, récolté tout l'été au potager.

☀️ Été

✓ Bienfaits

✓ Très peu calorique et riche en eau (hydratante)
✓ Source de fibres douces : facilite le transit
✓ Apporte potassium, vitamine C et antioxydants
✓ Facile à digérer, adaptée aux estomacs sensibles
✓ Soutient l'équilibre hydrique et la satiété

! Contre-indications

• Une amertume prononcée signale des cucurbitacines : ne pas consommer
• Allergie possible (rare)
• Peau parfois moins digeste pour les intestins sensibles

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de doute, de traitement en cours, de grossesse ou d'allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé.

À retrouver dans

Nos produits au courgette

☀️ Été

Pickles de légumes

Aspergettes, carottes et courgettes du potager, croquantes et acidulées, conservées dans un vinaigre parfumé. Parfaites à l'apéritif, en accompagnement de viandes froides ou d'une planche.

● Disponible Découvrir →

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