Notre histoire
Née d'une passion pour les fruits du jardin et les vieilles recettes normandes — une aventure artisanale et familiale au cœur de l'Eure.
La Neustrie, territoire de saveurs
"Chaque bocal renferme un fragment de saison, une alchimie de fruits et de patience."
Née d'une passion pour les fruits du jardin et les vieilles recettes normandes, Les Arcanes de la Neustrie est une aventure artisanale et familiale. Ici, on ne produit pas en série — on prend le temps de cueillir, de mijoter, de goûter, d'ajuster.
La Neustrie, c'est l'ancien nom de notre Normandie. Un territoire riche, fertile, chargé d'histoires et de saveurs oubliées que nous tentons, bocal après bocal, de faire revivre.
Nos valeurs
Des principes simples, appliqués à chaque préparation, qui donnent leur caractère à nos confitures.
Fruits du terroir
Nous privilégions les producteurs locaux et le jardin maison. Chaque préparation commence par de beaux fruits de saison.
Recettes transmises
Nos recettes s'inspirent des savoirs anciens, revisités avec soin pour trouver le bon équilibre entre tradition et modernité.
Petites séries
Chaque production est limitée. Quand c'est fini, c'est fini — jusqu'à la prochaine saison.
Fait avec amour
Un projet artisanal et personnel, porté avec passion pour partager de belles saveurs.
Le rythme des saisons
Notre production suit le cycle naturel des fruits. Rien n'est forcé, tout est à son heure.
- Rhubarbe
- Fraise des bois
- Fleurs de sureau
- Fraise & rhubarbe
- Framboise
- Groseille
- Cassis
- Abricot · Cerise
- Mirabelle · Prune
- Mûre sauvage
- Coing
- Figue
- Agrumes · Orange amère
- Crème de châtaigne
- Pomme & vanille
- Poire & épices